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by manzenjirou
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酒屋さん。

焼酎よりも日本酒に多い気がします。

今、全部含めると8店舗ぐらいの酒屋さんと付き合いがあります。

その中で日本酒を買うのは3店舗に絞られます。

なぜだろう?

理由は簡単、味があわないからです。

焼酎に比べ日本酒のほうが味的に複雑だと思われ、店主の好みと自分の好みと
かなり違うことがしばしば。

おすすめで購入しても、どうしても美味しく感じられない。
反対に、何を買っても美味しいとかんじる酒屋があります。

酒は嗜好品ですがここまで感覚が違うと不思議ですね。

今、メニューに10種類地酒がありますが半分は横浜の酒屋さんから
後の半分は大阪の2店舗からです。

いつも美味しい酒を分けていただき感謝です。
by manzenjirou | 2005-10-02 02:12 | 日本酒
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