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by manzenjirou
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芋麹全量2005.

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今年初のゲッ酎でした。

まぁ季節ものということでいいでしょうか。

生で飲みました。

香りは芋の香りはおとなしく、なんか他の香りがします。なんだろ?わかりそうで思い出せないんだよな・・・

口に含むと初めだけ芋の甘味が出ます。しかしその後の後味が・・・・

辛味がきて、そこから苦味がかなり前に出てきます。

去年の分はまだ旨かった様な記憶がありますが、今年の分は???と言う評価です。

西さん、気合120%はいいけど、空回りしてるんちゃうか?ッて感じです。
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by manzenjirou | 2006-01-09 15:55 | 焼酎
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