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by manzenjirou
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いちき。

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昔は10年古酒と書いてたそうですが、6~10年のブレンドだった為1番若い古酒での表示をしないとだめだったそうで、「それなら、なんもかかんわい」ということで何にも書いてないラベルが誕生。そして今は長期熟成というラベルになったそうです。
今でも10年古酒が基本で6~9年古酒をブレンドしてる為6~10年という説明になるそうです

飲んでみた。香りは薄い。芋の甘味は感じるがロックだと薄いかな。

湯割りでも、香り、味ともにあまり主張は無いが、するすると飲める。

いわゆる古酒にありがちの、時間というエッセンスでまろやかさになった典型のような気がする。

ところで、この蔵は濱田酒造に買収されたと言う噂があった。

たまたま昨日、濱田酒造の営業マンがきたので聞いてみた。

「知らない」でした。「無い」ではなく「知らない」です。

今度聞いておきます。といってたがどうなのだろうか?
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by manzenjirou | 2006-09-07 20:45 | 焼酎
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