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by manzenjirou
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金峰荒濾過2。

飲んでみた。

花粉症なので鼻が利かないが、そんなに芋の香りは強くない。

生で飲んでみた。

ファーストアタックは少し甘味がある。そのあとに辛味が舌に残る。

でも強烈ではなく、アクセントとしてはいいかな。

5:5の湯割り

香りは少し開いたようだ。でも強くない。

辛いな。個人的にはこれぐらいで味が出てくるほうがすきなんだが。

6:4の湯割り

芋の甘味がでてくる。舌の奥に甘味が残るが上あごに辛味が残る。でも嫌な辛さではない。

総じて荒濾過という割にはまろやか?さっぱりしてる焼酎だろうか。

黒麹だそうだが、そんな感じはしない。白麹みたいな感じだ。

これも花粉症の弊害だろうか。

インパクトはあまりない。

これは6:4ぐらいで割って、燗冷ましみたいな感じのほうがうまいかもしれない。

2380円?まぁ今のご時勢からすると普通かな。

もっとガツンと来る味を想像してた。

酒屋がお勧めすれば買うと思うが、自発的に買おうとは思わない気がする。

あくまで個人の感想です。しかも花粉症(笑

もう少し放置しておいて飲んでみたら感想は違うかも。
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by manzenjirou | 2007-02-16 00:16 | 焼酎
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