飲みました。
香りは、きついが、ボリュームのある香りではなく、新酒のツンとした香り。
味は、粗い。新酒無濾過だからだろうかファーストアタックは粗いという感じ。
よく味わうと、粗さがきえ、きれいな味わいがくる。
タンクに入ってる水の写真を見たことがあるが、かなり綺麗だった。その水を使ってるせいか、きれいな酒質になるのだろうか?レギュラーのあくがれと基本は同じだとわかる気がする。
のどを落ちるたあとも味のきつい余韻がある。
お湯割りだと、甘味が増す。まだ湯割りのほうがうまいか?
総評すると、自分の好みではなかった。まずいんではなく、好みの問題。
無濾過系はすきだが、新酒系はやはり好みではないことを実感。
この酒を来年まで置いといて、寝かせてから無濾過で売ったら、かなりうまいんではなかったのかな?
すこし、風邪気味なので味の感想はあてにならないかも。